Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Zuccinis recept

2007.12.25

Zuccinis varázslatok

Alap:

1 kg zuccini (kisebbek: kb 20-25 cm) kockázva vagy szeletelve
0,5 kg vöröshagyma kockázva vagy vékony szeletekre vágva
3-4 gerezd fokhagyma apróra vágva
kevés olaj
só, bors, pirospaprika ízlés szerint


A hagymát, fokhagymát olajon megdinsztelni, majd a feldarabolt  cukkinit hozzáadva, fedő   
alatt tovább párolni, közben ízlés szerint fűszerezni.

Variációk: adható hozzá:

1- paprika felkarikázva (zukkinivel egy időben),max a zukkini mennyisége, de              ebben az esetben a hagyma mennyiségét is növelni kell
2- tojás ízlés szerint, de csak a végén
3- kolbász vagy szalámi
4- erőspaprika, bár ezt csak óvatosan
5- szalonna felkockázva, de ezt a hagymával együtt

6- bármi, ami szerinted beleillik

7- végül némi tésztaféle is tehető bele vagy külön elkészítve, mellé
    (tarhonya, metélt, stb...)

JÓ ÉTVÁGYAT!

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.