Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Fasírt

2008.01.26

- 1/2 kg husika darálva, pulyka, mert csak azt szereted

- 2 db zsemle beáztatva, kinyomkodva (kb fél óráig vízben ázni)

- 1 db tojás (egész)

- késhegynyi rozmaring (őrölt)

- késhegynyi fűszerkömény (őrőlt)

- 1 nagy vagy 2 kicsi fokhagyma gerezd apróra vágni

- közepes fej vöröshagyma, ha tudod reszeld, ha nem, egészen apróra vágjad

- kávés kanálnyi só, de részletekben tedd bele, közben kóstold meg, hogy ne legyen túl sós

- kis csomag apróra vágott petrezselyem

- lehet még ízlés szerint kis pirospaprika

alaposan összedolgozni, majd pihenteni: kb fél-egy órát

gombócozni

kisütni (előtte nézd meg, mennyire meleg az olaj, ne legyen túl forró) - sütés

kiszedni egy szalvettára

 

Jó étvágyat!

 

 

 

 

 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.